ヨーロッパの伝統菓子・クグロフにスパイスやハーブ、野菜やリキュールを取り入れて大人の味の焼き菓子に仕上げました。
厳選された食材を使用し、工房でひとつずつ丁寧に焼き上げております。


〜profile 〜
都内のパティスリーやレストランでパティシエとして10年以上の経験を積み、伝統的なフランス菓子や多種多様な食材を使ったデザートを学びました。

そして、昔から好きだったヨーロッパの伝統的な焼き菓子クグロフに、ちょっと変わった食材やスパイスを取り入れて大人向けの新しいクグロフを表現してみました。

ちょっぴり変わったミニクグロフをぜひお試しください。


◎当店は通販のみの営業です。
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※ 来年1月よりしばらく休業させていただきます。
ご注文の受付最終日は12月26日、発送の最終日は12月30日とさせていただきます。
ご不便おかけしますが何卒よろしくお願いいたします。